Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Nasi Goreng Tabur Abon

Resep Nasi Goreng Tabur Abon

Bagi seorang ibu, Membekali anak dengan makanan bekal tetu sangat membanggakan. Makanan bekal juga menjaga anak dari kemungkinan makanan jajan yang tidak sehat. Namun demikian, keterbatasan waktu, banyak ibu yang enggan membuat makanan bekal.

Resep berikut adalah salah satu makanan bekal yang praktis dan mempertimbangkan nilai gizi lengkap untuk kebutuhan gizi anak. Baik karbohidrat sebagai sumber tenaga, protein sebagai zat pembangun, vitamin dan mineral untuk menjaga dan memelihara kesehatan tubuh anak. Selamat mencoba.

Bahan-bahan :
  • 300 g nasi putih
  • 50 gr daging asap, potong bentuk korek api
  • 40 gr kacang polong
  • 40 gr wortel, potong dadu
  • 2 sdm bawang bombay cincang
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sdm saus tomat
  • ½ sdm kecap manis
  • 1 sdm margarin/3 sdm minyak goreng
  • ¼ sdt garam halus
Taburan :
  • 60 gr abon sapi/ayam

Cara Membuat :
  1. Panaskan margarin atau minyak.
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan potongan daging asap, aduk rata.
  4. Tuang nasi putih, wortel, kacang polong, saus tomat, kecap manis dan garam.
  5. Masak sambil diaduk-aduk hingga semua bahan matang. Angkat.
  6. Siapkan kotak bekal, masukkan nasi goreng, taburi abon di atasnya.

Untuk 2 porsi

Tips: Daging asap bias diganti bakso, daging ayam maupun sosis. Sedangkan sayuran bisa diganti sesuai selera.